Джермейн Энтони Джинас родился 18 февраля 1983 года в Ноттингеме (Англия). "Джей Джей" начинал свою карьеру в "Ноттингем Форест", где в основной команде сыграл всего один неполный сезон 2001/02, сыграв тогда 33 матча и забив 4 мяча. Его успехи не остались незамеченными, и в феврале 2002 он перебрался в "Ньюкасл Юнайтед" за 5 миллионов евро.

В первом сезоне за новый клуб Джермейн удостоился звания "Лучший молодой игрок года" по версии Профессиональной Футбольной Ассоциации. Тогда игроку прочили большое будущее, но последующие два сезона в "Ньюкасле" полностью опровергли это. Изначально Джинас зарекомендовал себя как игрок, действующий в стиле "box-to-box" и умеющий достаточно много забивать, несмотря на то, что он полузащитник, но затем у футболиста началась сухая серия и его энергия куда-то подевалась. За сезон 2004/05 Джинас забил всего два мяча в 48 встречах, и это вряд ли то, чего ждали от него клуб и болельщики.

В последний день трансферного окна лета 2005 года Джермейн сменил "Ньюкасл" на "Тоттенхэм", который отдал за него 7 миллионов евро. Джинас быстро освоился в клубе, и в первом сезоне за "шпор" забил во всех турнирах 7 мячей, и более того, помог клубу пробиться в Кубок Уефа.

29 августа 2007 года "Джей Джей" подписал новый 5-летний контракт с клубом, по которому он будет выступать в "Тоттенхэме" до 2012 года. Под руководством испанского специалиста Хуанде Рамоса Джинас провел возможно лучший сезон в своей карьере, ведь игрок по разу отличился в обоих полуфинальных матчах Кубка Лиги против заклятого врага "Арсенала", которого "шпоры" по сумме двух встреч переиграли 6-2 (1-1 в гостях и 5-1 дома). А уже в финале Джермейн отдал голевой пас на Джонатана Вудгейта, забившего решающий мяч в ворота "Челси" в дополнительные 30 минут.

30 июля 2008 года Джинас продлил контракт еще на один год, с учетом того, что действующее соглашение футболиста до 2012 года и таким образом, он связал свою судьбу с клубом до 2013 года. Буквально пару дней спустя Джермейн был назначен новым вице-капитаном в связи с уходом Робби Кина и Пола Робинсона. В декабре игра с "Фулхэмом" стала для Джинаса сотой за "шпор" в Премьер-Лиге, и многие болельщики клуба надеятся, что эта цифра станет далеко не последней круглой датой в карьере Джермейна за "Тоттенхэм".

Что касается международной карьеры, то Джинас выступал за сборную Англии разных годов, а вскоре стал изредка появляться уже во взрослой команде. В 2006 году игрок получил вызов на Чемпионат Мира, проходящий в Германии. Первый гол за сборную "Джей Джей" забил 6 февраля 2008 года в товарищеском матче со Швейцарией на стадионе "Уэмбли".